По заказу Министерства образования и науки Казахстана в академии питания реализует трехгодичную программу. По данным академии питания, 22% детей до 14-ти лет имеют лишний вес или ожирение, это каждый пятый ребенок. Среди взрослых количество тучных людей еще выше - 55% мужчин и женщин страдают от избыточного веса. Сотрудники академии питания подчеркивают, что в этом случае пора бить тревогу. 

"Это средние показатели, чем старше человек, тем выше процент ожирения. Здесь нужно разделять ожирение и избыточную массу тела, есть градация. 25% женщин, 16% мужчин и 11% детей имеют уже ожирение. Это огромные цифры", - пояснил вице-президент академии питания Шамиль Тажибаев. 

Между тем, вице-президент академии Юрий Синявский рассказал, что в профилактике избыточной массы тела уделяют внимание использованию различных низкокалорийных продуктов питания. "Сейчас академия питания начала разработку серии продуктов, которые обогащены растительными стеринами. Мы планируем работать с продуктами на основе зерновых культур", - рассказал Синявский. По его словам, в перспективе эти продукты завоюют свою нишу на рынке и смогут помогать в борьбе с лишним весом.

Асемгуль Касенова

Tengrinews.kz, 11 сентября 2013