"В течение всего прошлого года мы плотно работали над вопросами совершенствования организации питания в школах. По поручению главы государства выработали пути, подходы, решения. Организовали сначала их апробацию в 23 школах, отслеживали обратную реакцию со стороны учеников, родителей, надзорных органов, обсуждали с практиками. По итогам пилотного проекта разработана и доведена до исполнителей необходимая нормативная база, методологические рекомендации по организации питания, информационный сборник новых технологических карт блюд и изделий, предоставили свободу школам в выборе наиболее оптимальных графиков организации питания, организовали дополнительную закупку необходимого технологического оборудования, что существенно улучшило материально-техническую базу школьных пищеблоков", - рассказал Роман Головченко.

По его словам, Минздрав и Минобразования отмечают достаточно существенное снижение отходов и увеличение охвата школьников питанием. "В сентябре министр образования докладывал об отсутствии существенных проблем и поэтапном внедрении итогов пилотного проекта. В результате с 1 января этого года питание в новом режиме организовано в более чем 2 тыс. школах. Это практически 80% от имеющегося количества", - отметил премьер-министр.

19 апреля 2024, Минск
БЕЛТА