У Беларусі дойны статак складае каля 1 млн 370 тыс. У асноўным, гэта чорна-пярэстая жывёла. Але ёсць і эксперыменты.

"Асноўны від - гэта галштынскі. Беларускія павукоўцы ў 2020 годзе апрабавалі і зарэгістравалі айчынную пароду малочнай жывёлы. Акрамя таго, наша Акадэмія навук завезла чырвоную жывёлу. Для таго, каб яе тут апрабаваць, а ў далейшым развіваць, разводзіць і выкарыстоўваць у вытворчасці малака", - расказаў Іван Царык.

Спецыялісты вывучаюць, як карміць такую жывёлу, лячыць і ўтрымліваць. Ужо ёсць комплексы, дзе вырошчваюць кароў гэтай пароды. Адзін з іх - малочнатаварны комплекс "Вусценскі" ў Аршанскім раёне, які кіраўнік дзяржавы наведаў у кастрычніку 2021 года. На прадпрыемстве Прэзідэнту прапанавалі прадэгуставаць прадукцыю з малака чырвоных дацкіх кароў: ёгурт, малако, закваску.

11 снежня 2024, Мінск
БЕЛТА