«Спецыялісты прагназуюць: у паўднёвых рэгіёнах сезон нарыхтоўкі бярозавага соку пачнецца ў бліжэйшыя дні. Сабраны напой будзе рэалізаваны як перапрацоўчым прадпрыемствам, так і наўпрост грамадзянам. Набыць яго беларусы змогуць непасрэдна ў лясніцтвах, а таксама ў месцах выязнога гандлю. Сок будзе разліты ў тары рознай ёмістасці. Патрэбы насельніцтва будуць задаволены ў поўным аб’ёме», — распавялі ў прэс-службе.

Таксама грамадзяне змогуць самастойна нарыхтаваць карысны напой. Для гэтага неабходна звярнуцца ў бліжэйшы лясніцтва або лясгас, пасля чаго спецыялісты пакажуць даступныя для нарыхтоўкі месца, растлумачаць тэхналогію збору і прасочаць за правільным завяршэннем працэсу.

«Не ўсе дрэвы прыдатныя для збору сакавітага ўраджаю, таму самазагатоўкай варта займацца выключна на ўчастках, вызначаных лясгасамі. Парушальнікаў будзе чакаць штраф», — папярэдзілі ў Міністэрстве.

Нягледзячы на непрацяглы сезон, лесагаспадарчыя ўстановы гатовыя цалкам забяспечыць патрэбнасці і насельніцтва, і прадпрыемстваў, падкрэслілі ў Мінлясгасе. Пры гэтым кошт напою ў нарыхтаваным выглядзе будзе ніжэй, чым выдаткі, якія грамадзяне панясуць пры самазагатоўцы.

Інфармацыя аб цэнах на карысны напой будзе апублікаваная на сайтах лесагаспадарчых устаноў.

Звязда, 16 сакавіка 2022