У 2019 році Петрів піст триває з 24 червня по 11 липня. Виникнення Петрового посту Через 7 днів після свята Трійці (П`ятидесятниці) починається Апостольський або Петрів піст, в пам`ять про двох найбільш шанованих апостолів Петра і Павла.

Установлення Петрового посту – раніше його називали постом П`ятдесятниці – відноситься до найперших часів Православної Церкви.

Особливо він утвердився, коли у Константинополі й Римі св. рівноап. Костянтином Великим (розум. 337 р.; пам`ять 21 травня) були споруджені храми на честь свв. первоверховних апостолів Петра і Павла.

Освячення константинопольського храму відбулося в день пам`яті апостолів 29 червня (за ст. стилем; тобто 12 липня за новим), і з тих пір цей день став особливо урочистим і на Сході, і на Заході. Це день закінчення посту.

Початкова ж його межа рухлива: вона залежить від дня святкування Пасхи; тому тривалість посту варіюється від 6 тижнів до тижня і одного дня. Скільки триває Петрів піст Петрів піст залежить від того, рано чи пізно буває Великдень, і тому тривалість його різна. Він завжди починається із закінченням Тріоді, або тижня після П`ятидесятниці, і припиняється 12 липня.

Найтриваліший піст містить в собі шість тижнів, а найкоротший – тиждень і один день. Петрів піст: що можна їсти Подвиг Петрового посту менш суворий, ніж Великий піст: під час Петрового посту статут Церкви наказує щотижня по середах і п`ятницях – утримуватися від риби.

У суботні, недільні дні цього посту, а також у дні пам`яті якого-небудь великого святого або дні храмового свята також дозволяється риба.

Так як будь-який пост пов`язаний з обмеженнями у споживанні їжі, то, звичайно ж, більшість традицій Петрового посту так чи інакше пов`язані з кулінарією. Приміром, у свята - дні пам`яті деяких святих, які випадають на посаду, завжди було прийнято пекти рибники. Це пироги, які являють собою рибу, цілком запечену в тісті.

Також традиційними стравами в Петрів піст вважаються пісні щі, холодна пісна окрошка і ботвінья (холодний суп на кислому квасі).

Ці страви користуються особливою популярністю по середах і п`ятницях, тобто в дні суворого посту, коли під забороною не тільки їжа тваринного походження, але і риба, і навіть олія. До речі, згідно з церковними канонами, протягом всього Петрового посту діє заборона на м`ясо, молоко і яйця. Причому не можна вживати навіть страви, при приготуванні яких були використані ці заборонені продукти.

Також у ці дні рекомендується відмовитися від алкоголю і шкідливих звичок.

Що не можна робити в Петрів піст

Церква не вітає ніяких весіль в Петрів піст. На те є цілий ряд причин. По-перше, через обмеження в їжі, які традиційно супроводжують будь-який пост: з пісних страв навряд чи вдасться накрити по-справжньому святковий стіл. По-друге, у дні посту забороняється вести дозвільний спосіб життя, тобто гуляння і будь-які веселощі під забороною, а весілля - це, як правило, урочиста і радісна подія з алкоголем і танцями. Крім того, згідно з народним повір`ям, сім`я, яка зіграла весілля в Петрів піст, не буде міцною і, швидше за все, швидко розпадеться через постійні сварки і скандали.

УНІАН, 23 червня 2019