Сегодня 1 февраля. Ежегодно в первую неделю февраля проводится Всемирная неделя гармоничных межконфессиональных отношений. Основная идея этого мероприятия – наладить отношения между различными религиозными конфессиями во избежание конфликтов и разногласий. Несмотря на то, что цель каждой религии – создание внутри человека гармонии и душевного равновесия, нахождения общего языка с другими людьми, часто между приверженцами разных вероисповеданий возникают споры и разногласия, которые порой приводят даже к кровопролитию. На почве религии происходят войны. В октябре 2010 года на очередном заседании Генеральной Ассамблеи ООН была признана необходимость привлечь внимание к этой проблеме. Безусловно, до по-настоящему гармоничных межконфессиональных отношений ещё далеко, но практика показывает, что, уделяя хотя бы одну неделю в год этому вопросу, человечество может решить мирно глобальную проблему неприязни и неприятия представителей других религий.

1 февраля отмечается Всемирный день хиджаба – праздник, набирающий популярность во многих странах мира. Хиджаб – один из атрибутов женской одежды, головной убор, скрывающий лоб, волосы и шею, но оставляющий открытым лицо. На Востоке это одеяние считается признаком чистоты женщины, которая не желает выставлять напоказ свою красоту, скрывая её от глаз посторонних мужчин. Хиджаб чаще стал встречаться на улицах европейских стран, где светская культура весьма далека от религиозных представлений о том, как и во что должна одеваться женщина. Да и религиозные ценности в этих странах преобладают христианские. У некоторых людей появление женщины в хиджабе в общественном месте вызывает неприязнь, непонимание, а иногда и протест. Идеи терпимости и взаимоуважения между представителями разных культур и религий пытаются донести до людей учредители и активисты Всемирного дня хиджаба.

Что объединяет такие понятия, как тирамису, пудинг, чизкейк, эклер, марципан, шарлотка, штрудель, мороженое? Этот список можно продолжать ещё очень долго. Все они являют собой разновидности популярных десертов – блюд, подаваемых после основного приёма пищи для создания приятных вкусовых ощущений.

1 февраля отмечается Международный день десерта. Стоит отметить, что десерт не всегда является сладким блюдом (в этом качестве иногда выступают сыр или икра), так что нельзя однозначно сказать, что десерт – это удел исключительно сладкоежек. Главное, что этот праздник не ограничится чествованием какого-то одного, пусть и очень любимого блюда, а позволит увидеть многообразие творческой мысли кондитеров и кулинаров. Удивите себя сегодня каким-нибудь вкуснейшим десертом и пусть этот день запомнится вам чем-то хорошим.

Столичное телевидение, 1 февраля 2023