Спецыяліст падкрэсліла, што арганізм мае патрэбу ў тлушчах, а ў сале як раз прысутнічаюць карысныя для арганізма. Норма спажывання — адзін грам на кілаграм масы цела.

«Калі есці сала кожны дзень па 20-30 грамаў максімум, то гэта пакрые патрэбу ў тлушчах прыроднага паходжання. Але 30 грамаў тлушчу ў дзень — гэта вельмі мала. Ад сала можна адмовіцца ў тым выпадку, калі ў штодзённы рацыён уключаны іншыя змяшчаюць карысныя тлушчы прадукты», — распавяла лекар.

Фус звярнула ўвагу на тое, што сала, як і іншыя прадукты, неабходна ўжываць у нармальнай колькасці. У выпадку недахопу пажыўных рэчываў запавольваецца метабалізм і, як следства, павялічваецца маса цела.

Звязда, 10 ліпеня 2021