22 мая отмечается Международный день биологического разнообразия. Несмотря на все наши технологические достижения, мы полностью зависим от здоровых и живых экосистем, обеспечивающих нас водой, пищей, лекарствами, одеждой, топливом, жильём и энергией. Принятие Куньмин-Монреальской глобальной рамочной программы по сохранению биоразнообразия – исторического соглашения, подписанного в декабре 2022 года, которое устанавливает цели и конкретные меры, чтобы остановить и обратить вспять потерю природы к 2050 году – дает нам новую надежду. Среди целей Рамочной программы восстановление 30 % экосистем, сокращение пищевых отходов в два раза и ежегодное инвестирование не менее 200 миллиардов долларов в стратегии по сохранению биоразнообразия.  

Начиная с 2013 года, 22 мая отмечают День Шерлока Холмса. Дата для проведения праздника выбрана потому, что именно в этот день в 1859 году родился сэр Артур Конан Дойл, создатель этого замечательного персонажа. Если мы говорим фразу «всемирно известный детектив», то, конечно же, имеем в виду Шерлока Холмса. Сэр Артур Конан Дойл утверждал, что персонаж был первоначально вдохновлен Джозефом Беллом, хирургом из Королевской больницы Эдинбурга, у которого Дойл работал ассистентом. Как и Холмс, Белл был известен своей способностью делать общие выводы на основе мельчайших наблюдений, а также славился способностью по небольшим деталям угадывать характер, занятия и прошлое человека.  

Идея создания тюбика для зубной пасты принадлежит стоматологу Вашингтону Шеффилду из США. Именно он в 1892 году решил использовать для ее хранения оловянные тубы из-под краски. 22 мая в честь этого события празднуется День рождения тюбика для зубной пасты. Шеффилд не запатентовал свое изобретение, однако это сделал Уильям Колгейт из Нью-Йорка. В 1893 году предприимчивый аптекарь стал обладателем прав на тюбик для пасты. Он же организовал производство зубной пасты в тубе по собственной технологии, а его имя со временем стало мировым брендом.  

22 мая отмечают День винегрета. Если говорить о салатах, которые готовят и любят практически в каждой семье, то одним из первых на ум приходит именно винегрет. Этот салат с красивым французским названием появился на наших столах очень давно. Историй о происхождении винегрета как еды, так и самого слова очень много. Одна из легенд гласит, что закуску придумал французский повар Мари-Антуан Карем, работавший в России. Признанный мастер кулинарного искусства тщательно изучал национальные блюда. И хотя Карем пробыл в России времен правления Александра I всего шесть месяцев, он успел придумать новое кушанье из овощей с уксусной заправкой.  

Пусть вам этот день запомнится чем-то хорошим!  

Столичное телевидение, 22 мая 2023