Белорусский портал в Казахстане

Галёпы



На беларускім і украінскім Палессі існаваў звычай выпякаць на Дабравешчанне рытуальнае печыва — буськовы лапы — у выглядзе адбітка следа бусла. 

Інгрыдыенты:

2 шклянкі мукі
2 ст. лыжкі або 1 шклянку цукру ці мёду
0,25 шклянкі алею
0,5-1 ч. лыжка соды, загашанай воцатам
соль.

Як гатававць:

Добра вымясіць цеста і змясціць на 30 хвілін у холад. Затым раскатаць цеста і зрабіць коржыкі ў выглядзе буслінага следу. Выпякаць у духоўцы пры 180-200 градусах да залацістага колеру.

Ссылка на текущий документ: http://belarus.kz/pages/print/1/3020
Текущая дата: 03.05.2024