В городе Таразе состоялся республиканский конкурс возрождения забытых блюд казахской национальной кухни и дизайнеров одежды стиля «нео-фольклор».

Мероприятие организовано совместно с Национальной комиссией по делам женщин и семейно-демографической политике при Президенте Республики Казахстан, программой развития ООН в Казахстане, центром национальных ценностей «Отбасым» и акиматом Жамбылской области.

Цель конкурсов – сохранение и распространение древних вековых традиций нашего народа, обратить внимание общественности на то, что процветание страны будет осуществляться на основе традиционных национальных ценностей.

I конкурс был кулинарный. Здесь представлены давно забытые рецепты казахских блюд, которыми когда-то пользовались наши бабушки.

Сырне из барашка, легендарная казахская сласть балкаймак, блинчики-куймак, жент, иримшик, казы, жал, жая и многие другие блюда приготовили повара различных организаций для конкурса. Сегодня им снова дают вторую жизнь, но уже с учетом современных методов приготовления.

В конкурсе участвовали победители областных отборочных туров. После «вкусного» конкурса последовал показ авторских коллекций дизайнеров. На конкурсе под названием «Нео-фольклор» представлена не древняя казахская одежда, а современная с элементами национального стиля.

Богатое убранство костюмов вобрало в себя все самое лучшее, что мог веками создавать талант народных умельцев: гармонию фактуры и стиля, декоративные элементы фольклора, разнообразие цветов.

На вынесении итогов конкурсов приняли участие члены Национальной комиссии, представители центральных и местных государственных органов, международных и неправительственных организаций, предприниматели и дизайнеры.

Победителям Республиканского конкурса вручены дипломы и ценные подарки. Они представят свои работы в рамках проведения международной специализированной выставки «Астана EXPO-2017».

Участники конкурса и гости отметили, что такие мероприятия поспособствуют духовному развитию молодого поколения.

zakon.kz, 17 июня 2016