"Может, пока преждевременно говорить об этом, потому что вручать мишленовские звезды будут только 14 июня, но мы уже получили подтверждение и готовимся ехать за наградами. Три золотые звезды из трех возможных снова получил наш "Греческий йогурт" и три золотые звезды получил наш творог "Мягкий нежный", - рассказала Елена Бабкина, комментируя участие предприятия в Международном дегустационном конкурсе Superior Taste Award.

Заместитель гендиректора предприятия также сообщила, что двумя звездами был отмечен сыр "Брест-Литовск". "Для сыра получить на европейском рынке две золотые звезды из трех возможных - дорогого стоит, потому что в Европе традиции сыроварения складывались веками", - отметила она.

По словам Елены Бабкиной, ценность награды заключается в том, что это слепая дегустация, а в роли дегустаторов выступают рестораторы, которые имеют звезды Мишлен. "Эти рестораторы имеют признание в мировом ресторанном сообществе, они понимают, как нужно оценивать продукты. При этом они не знают, продукт какой страны пробуют. В этом году в конкурсе было 1960 участников из 80 стран, далеко не все получили награды. Более 30% участников вообще не были отмечены, и только 21% участников получили три золотые звезды. Для нас получение такой награды - очень важно и престижно", - подчеркнула заместитель гендиректора.

ОАО "Савушкин продукт" - один из крупнейших в Беларуси производителей молочной продукции и соков. В сутки компания перерабатывает более 2000 т молока, выпуская более 200 наименований натуральной молочной и соковой продукции под брендами "Савушкин", "Брест-Литовск", "Оптималь", "Супер Кид", "Ласковое лето" и "На100ящий". Регулярные экспортные поставки осуществляются в более чем 20 стран мира. Среди них Россия, Казахстан, Азербайджан, Узбекистан, Объединенные Арабские Эмираты, Иордания, Сингапур, Южная Корея и страны ЕС.

Международная агропромышленная выставка "Белагро-2017" проходит 6-10 июня в торгово-логистическом центре "Глобус Парк" в агрогородке Щомыслицы Минского района. На ней можно ознакомиться с передовыми направлениями в развитии растениеводства, животноводства и птицеводства, современными технологиями переработки, упаковки и хранения продукции, а также разнообразием сельхозтехники.

Участие в "Белагро-2017" принимают около 500 компаний из 25 стран. В рамках форума организованы международные специализированные выставки "Белферма", "Белпродукт", "Пищевая индустрия", "Продмаш. Холод. Упак". Программой предусмотрены конференции, семинары, презентации, мастер-классы. Запланированы и конкурсы, в частности дегустационный "Чемпион вкуса", "Лучший пахарь", конкурс на лучшую племенную корову. Впервые в этом году пройдет открытый аукцион по продаже племенных животных.

6 июня 2017
БЕЛТА