Попытки обеспечить население страны красной пресноводной рыбой уже не раз предпринимались в Беларуси, но особого успеха и продолжения не имели. В частности, в середине 90-х годов эксперимент по масштабному разведению радужной форели проводило руководство Могилевского рыбокомплекса, но он с грохотом провалился. Вместо своей форели могилевчанам пришлось довольствоваться завезенной из-за трех морей не первой свежести путасу из семейства тресковых.

И вот новая попытка. По инициативе руководства Белыничской ПМК-83 ОАО «Могилевводстрой» создается экспериментальный рыбхоз «Вабич», который уже в ближайшие два года намерен вырастить несколько десятков тонн радужной форели.

Как рассказал корреспонденту «Р» директор этого предприятия Андрей Цариков, первоначально разводить форель будут лишь в теплое время года, до начала ледостава. Потом построят крытое панельное сооружение с регулируемым температурным режимом, что позволит перейти к круглогодичному разведению ценной рыбы. По словам руководителя, малек весом 5—10 граммов за сезон способен вырасти до 250 граммов, на втором году — до полутора килограммов. Однако экономические расчеты показывают: целесообразнее закупить рыбий «молодняк» весом 150—200 граммов, который за сезон прибавит килограмм и более, оправдав тем самым затраты при реализации. Какими же будут реальные цены на дефицитную для отечественного рыбного рынка продукцию?

Если сегодня розничная цена на выращенного белорусскими рыбхозами зеркального карпа доходит до 7 тысяч рублей за килограмм, то стоимость форели, возможно, превысит 20 тысяч рублей. Конечно, не очень дешево, но на рынке килограмм вырезки из говядины или свинины однозначно будет дороже белыничской форели. По словам Андрея Царикова, ниша для сбыта ценной рыбы — рестораны и крупные торговые сети, супер- и гипермаркеты. Ведь форель с местной «пропиской» будет стоить дешевле, нежели импортная.

На территории рыбхоза «Вабич» согласно проекту также будут кафе и пруд для платной рыбалки, забросить удочки в который смогут все желающие. В том числе и туристы, приезжающие к нам из ближнего и дальнего зарубежья. А почему бы и нет? Российские и западноевропейские охотники уже давно облюбовали леса Белыничского и соседнего Круглянского районов. Многие отечественные турфирмы готовы предложить рыбакам непомерно дорогие туры выходного дня в Скандинавии для рыбалки на голубых финских озерах, в которые, кстати, подращенного малька форели завозят из специализированных питомников. По такому же пути идут многие западноевропейские рыбхозы, искусственно зарыбляющие водоемы ценными породами рыбы. Поэтому инициатива белыничских мелиораторов достойна не только похвалы, но и поддержки на государственном уровне, которую уже высказал им председатель Могилевского облисполкома Петр Рудник. Финансирование проекта также будет осуществляться за счет средств областного бюджета.

По оценке заместителя генерального директора ОАО «Холдинг «Могилевводстрой» Александра Морозова, необходимая инфраструктура на реке Вабич в районе деревни Вишово будет введена в следующем году и представит собой агроэкотуристический комплекс. На территории рыбхоза появится целая туристическая деревня с 20 усадебными домиками, кафе, спортивными площадками, обустроенным пляжем, подъездами и автостоянками. Стоимость проекта — более 8 млрд. рублей, срок окупаемости – пять лет.

Могилевские мелиораторы уверены, что такие козыри, как близлежащая автотрасса Минск—Могилев, необходимая инфраструктура и инженерные коммуникации, позволяют с минимальными вложениями осуществить проект и в оптимальные сроки окупить инвестиции. Уже подготовлена площадка для форелевого хозяйства и сооружены бассейны для сезонного разведения и откорма 2,5 тонны малька ценной рыбы. Поэтому радужную форель, как и цыплят, в Белыничах намерены считать уже следующей осенью.

Юрий Бествицкий, «Р»
13 октября 2010