До нового врожайного сезону овочі в Україні подорожчають приблизно ще на 15%. Такий прогноз дав заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.

За його словами, основними причинами подорожчання продуктів торік були поєднання сезонності, економічних чинників і наслідків війни.

"Фактично до нового сезону в нас овочева група буде точно продовжувати зростати ще в межах 15%", - сказав Марчук і додав, що ситуація на молочному ринку також є непростою.

Він зазначив, що експортні обмеження до Європи тимчасово знизили закупівельні ціни на молоко, однак кінцева вартість для споживачів навряд чи зміниться через податкові нововведення, зокрема зростання акцизів на пальне.

"Підвищення акцизів на паливно-мастильні матеріали, яке розпочалося з вересня, ще повною мірою не вплинуло на ринок. Трейдери тоді ще мали запаси за старою ціною, але вже з січня ціни на пальне позначаться на собівартості продукції і транспортних витратах", - пояснив Марчук.

Експерт також вважає, що не залишиться таких категорій продуктів, які не дорожчатимуть до нового сезону.

Зі свого боку, фінансовий аналітик Андрій Шевчишин пояснив, що молочна продукція може подорожчати через зростання вартості кормів. А м`ясо через скорочення поголів`я худоби та високі витрати на її утримання. Аналітик також зазначив, що якщо 2024 року ціни на м`ясо зростали повільно, то поточного року він прогнозує їхній суттєвий стрибок, що може призвести до збільшення імпорту.

Цього року українцям доведеться більше витрачати на овочі, молочну продукцію та алкоголь. Не оминуть зростання цін і на какао, каву та соки. У мережі супермаркетів "Еко-маркет" зазначили, що найбільше приріст цін у 2025 році демонструють картопля, морква та буряк. Також подорожчали молоко, сметана та масло.

У січні аналітик асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ) Максим Гопка зазначив, що за місяць-півтора вартість курятини може збільшитися, оскільки подорожчає вартість кормової бази.

Дмитро Петровський
УНІАН, 5 лютого 2025