Вопреки расхожему мнению о том, что кофе нужно пить утром, лучшим временем для напитка являются послеобеденные часы. К такому выводу пришли британские ученые.

По мнению исследователей, именно в полуденное время кофе способен избавить человека от утомления и повысить концентрацию внимания. Именно в обед свойства кофеина действуют эффективнее всего: он блокирует действие аденозина, тормозного нейромедиатора, и активизирует работу нейронов в головном мозге, улучшая настроение, память, скорость реакции и другие когнитивные функции.

Ученые отмечают, что обед как раз то время, когда люди склонны чувствовать себя уставшими и не могут сосредоточиться на выполнении задач, тогда как утром им лишь нужно средство для физического пробуждения, и кофе используется, как обыкновенный «будильник».

БЕЛТА, 26 августа 2013