Вставить в блог

Скопируйте следующий код для вставки в Ваш блог

<div><a href="http://belarus.kz"><img src="http://belarus.kz/images/01_logo.gif" border="0"></a> Ні для каго не сакрэт, што прадукты дзеляцца на карысныя і не вельмі. Напрыклад, гародніна і садавіна значна больш карысныя, чым пірожныя і цукеркі, а хлеб з вотруб`ем лепш за звычайны. Але калі з садавіной і агароднінай усё зразумела, то ў чым заключаецца карысць славутага вотруб`я, для многіх застаецца загадкай. Вотруб`ем завецца тое, што звычайна ідзе ў адходы пры перамолванні збожжа ў муку. Калі не надта паглыбляцца ў батаніку, гэта ўсё, што знаходзіцца вакол крухмалістага асяродка зярняці. Вотруб`е не надта пажыўнае, аднак яно ўтрымлівае карысныя для арганізма рэчывы: клятчатку, вітаміны і мікраэлементы. Лічыцца, што ў вотруб`і змяшчаецца 90% біялагічна актыўных кампанентаў. Нягледзячы на відавочную карысць вотруб`я, да нядаўняга часу попытам яно не карысталася і ў асноўным ішло на корм жывёле. Прычына простая: вотруб`е ў натуральным выглядзе есці немагчыма, а прыгатаваць яго смачна ніхто не ўмеў. Каму патрэбен шэры хлеб з вотруб`ем, калі можна купіць добры з мукі вышэйшага гатунку? Усё змянілася з узнікненнем моды на здаровы лад жыцця. На парозе ХХІ стагоддзя людзі, стомленыя паўфабрыкатамі і фастфудам, задумаліся аб правільным харчаванні, экалагічна чыстых прадуктах і натуральных вітамінах. Менавіта тады стаў актуальным хрэстаматыйны афарызм "Я тое, што я ем", які прыпісваюць бацьку медыцыны Гіпакрату. Дарэчы, пра карысць вотруб`я для здароўя Гіпакрат таксама гаварыў. Вытворцы прадуктаў харчавання, вырашыўшы крочыць у нагу з часам, успомнілі пра вотруб`е. Яны пачалі дадаваць яго ў ёгурты, кашы, печыва, хлеб. Ну і, вядома, вырабляць у гатовым да ўжывання выглядзе — у форме гранул. Можна проста храбусцець, а можна выкарыстоўваць у прыгатаванні карысных і нізкакаларыйных страў. У залежнасці ад перапрацаванага збожжа грануляванае вотруб`е бывае пшанічным, жытнім, аўсяным і г.д. Калі вотруб`е незаменнае? Праблема 1. Гіпавітаміноз Калі парушаюцца суадносіны паміж расходаваннем вітамінаў і паступленнем іх у арганізм, надыходзіць гіпавітаміноз. У залежнасці ад таго, якія вітаміны ў дэфіцыце, гіпавітаміноз можа праяўляцца ўпадкам сіл, паніжэннем імунітэту, пагаршэннем памяці, выпадзеннем валасоў, ломкасцю пазногцяў і г.д. Звычайна такі стан узнікае бліжэй да вясны, таму што прадукты, якія захоўваліся зіму, страчваюць карысныя ўласцівасці. Акрамя таго, патрэбы арганізма ў вітамінах павышаюцца пры стрэсе, курэнні, цяжарнасці, а таксама разумовых і фізічных перагрузках. Вотруб`е змяшчае вітаміны групы В, вітамін Е і правітамін А. Менавіта таму вотруб`е такое карыснае пры гіпавітамінозе. Таксама ў ім прысутнічаюць мікраэлементы, неабходныя для нармальнага праходжання абменных працэсаў у арганізме: цынк, медзь, калій, магній. Праблема 2. Лішняя вага Ёсць у чалавека лішняя вага або няма, можна даведацца, разлічыўшы яго індэкс масы цела па формуле: вагу (у кілаграмах) падзяліць на квадрат росту (у метрах). Калі вынік большы за 25 — значыць, лішняя вага ёсць. Калі ж індэкс масы цела большы за 30, то гэта ўжо атлусценне. Чым апошняе небяспечна? Пры атлусценні парушаецца абмен рэчываў, пакутуюць суставы і вены на нагах, павышаецца рызыка ўзнікнення хвароб сэрца і сасудаў. Вотруб`е незаменнае пры лячэнні атлусцення. Усім вядома, што наядацца на ноч — шкодна для фігуры. Але калі голад не дае заснуць, не варта аб`ядацца бутэрбродамі, прыгатаванымі на хуткую руку, — лепш узяць шклянку кефіру (або абястлушчанага малака) і выпіць яго ўпрыкуску з вотруб`ем. Колькасць кілакалорый у 100 грамах вотруб`я — ад 150 да 200. Гэта больш, чым у сырой моркве, але значна менш, чым у доктарскай каўбасе. Аднак, у адрозненне ад каўбасы, вялікай пажыўнай каштоўнасці вотруб`е не мае. Іх аснова — раслінныя валокны, якія дрэнна ператраўліваюцца, затое хутка даюць адчуванне сыці, дзякуючы чаму чалавек доўга не адчувае голаду. Праблема 3. Запоры Запор — гэта затрымка стула больш чым на 48 гадзін. Найбольш частыя прычыны запораў: дэфіцыт раслінных валокнаў у рацыёне, недастатковы прыём вадкасці, стрэсы і маларухомы лад жыцця. Сярод харчовых прадуктаў вотруб`е займае першае месца па колькасці харчовых валокнаў (53-55%). Раслінныя валокны (клятчатка) стымулююць работу кішэчніка за кошт адсорбцыі вады. Адсорбцыя вады ў кішэчніку павялічвае аб`ём калавых мас і зніжае рызыку запораў. Праблема 4. Захворванні сардэчна-сасудзістай сістэмы Навукоўцы з Гарвардскага ўніверсітэта ў Бостане даказалі, што клятчатка спрыяе паніжэнню ўзроўню халестэрыну, што дабратворна ўплывае на функцыянаванне сардэчна-сасудзістай сістэмы. Праблема 5. Павышаны ўзровень цукру ў крыві Вотруб`е спрыяе падтрыманню аптымальнага ўзроўню інсуліну і цукру ў крыві. Рэч у тым, што вотруб`е засвойваецца вельмі павольна, значыць, пасля яды рэзкага скачка цукру не ўзнікае. Увага! Ужываць вотруб`е абавязкова трэба з вадой. Інакш эфект ад яго прыёму будзе нулявы. Расказваем, як гэта рабіць правільна: вотруб`е папярэдне запарваюць кіпенем, а праз 20-30 хвілін вадкасць зліваюць. Пасля гэтага кашку можна дадаваць практычна ва ўсе стравы або ўжываць, запіваючы вадой. Сутачная доза вотруб`я — не больш як 30 грам. Пачынаць яго ўжываць лепш па наступнай схеме: даросламу чалавеку можна есці на працягу 2 тыдняў па 1 ч. лыжцы, а затым па 1-2 ст. лыжкі 3 разы на дзень. Каб атрымаць максімальную карысць ад вотруб`я, варта павялічыць аб`ём вадкасці, ужытай на працягу сутак, да 1,5-2 л. Неабходна памятаць, што прыём вотруб`я пажадана не спалучаць з прыёмам полівітамінных прэпаратаў. Гэтыя рэчывы лепш падзяліць па часе.  Напрыклад, вітаміны і мінералы атрымліваеце ў абед, а вотруб`е — на снеданне і вячэру. Так можна гарантаваць паступленне і ўсмоктванне карысных рэчываў у належнай колькасці. Вотруб`е супрацьпаказана: * пры захворваннях страўнікава-кішачнага тракту з сіндромам дыярэі; * пры гастрыце, язвавай хваробе страўніка і дванаццаціперснай кішкі і іншых эразіўных паражэннях СКТ у стадыі абвастрэння; * пры спаечнай хваробе брушной поласці. дарэчы Дасведчаны касметолаг абавязкова параіць увесці ў рацыён вотруб`е для паляпшэння стану скуры, асабліва адчувальнай, схільнай да запалення і лушчэння. У хатняй касметыцы вядомыя маскі з заваранага вотруб`я з малаком — для змякчэння скуры, ліфтынгу і нават мяккага пілінгу. Аладкі на снеданне 3 ст. лыжкі аўсянага вотруб`я заліць гарачым малаком (у колькасці, дастатковай для набракання), дадаць 1 ч. лыжку разынак, 3 здробненыя міндальныя арэхі і 3 шт. чарнасліву (таксама дробна нарэзаныя). У ахалоджаную сумесь убіць яйка, перамяшаць і выкласці на гарачую патэльню, папярэдне змазаную маслам. Падсмажыць на сярэднім агні, потым пакінуць на самым слабым агні да патрэбнага зацвярдзення, каб можна было перавярнуць, і падсмажыць з другога боку. Каша грэцкая з вотруб`ем і цыбуляй У рассыпістую грэцкую кашу падмешваюць пасераваную рэпчатую цыбулю і вотруб`е, падсмажанае да чырванаватага колеру. Пры падачы на стол дадаюць сметанковае масла. Падрыхтавала Вольга Кулінковіч <a target="_blank" href="http://www.zvyazda.minsk.by/ru/pril/article.php?id=77445%20">Звязда </a> Ссылка на источник:<a href="">Вотруб`е: вырашэнне пяці праблем</a></div>

КонтактыЗаконодательствоНаши баннерыДобавить в избранноеПолезные ссылкиО проекте

Разработка сайта: веб-студия творческой группы "Весна".

Сделано Весной