Вставить в блог

Скопируйте следующий код для вставки в Ваш блог

<div><a href="http://belarus.kz"><img src="http://belarus.kz/images/01_logo.gif" border="0"></a> <img width="260" height="222" align="left" src="/xinha/plugins/ExtendedFileManager/demo_images/belorus_machanka.jpg" style="margin: 6px; padding: 6px;" />Мачанка - одно из самых сытных блюд в белорусской кухне. Это кусочки свинины и колбасы, прежде
обжаренные, а затем тушенные в горшочке со сметаной. Подают мачанку с
оладушками, которые макают в горшочек, – таким образом ее и едят. Что,
впрочем, понятно из названия. Кроме мачанки очень много
блюд, готовящихся в горшочках. Причем традиционно считалось шикарным,
если все компоненты блюда были совершенно разварены. Сейчас все
выглядит немного иначе. Во-первых, потому что для такой готовки
необходима печь, чтобы готовить очень долго и при стабильной
температуре нагрева. А печь сейчас зачастую и не найдешь, и не
построишь. Во-вторых, такое блюдо затруднительно поставить на
ресторанный стол – люди отвыкли, не поймут. Мачанка, 4 порции. Что нужно: 
15 копченых или соленых свиных ребрышек (около 350 г), 2 ст. л.
растительного масла, 1 луковица, 200 г домашней колбасы, 600 г
сметанного соуса. Для соуса: 
 1 ст. л. муки, 2 ст. л. сливочного масла, 1 стакан мясного бульона, 1 стакан сметаны, соль, черный молотый перец по вкусу. Что делать: 
Для соуса одновременно поместить на холодную сковороду муку и масло;
постоянно размешивая, быстро обжарить муку и снять с огня. Влить
бульон, тщательно перемешать, чтобы не было комков. Добавить сметану,
перемешать, посолить и поперчить. Ребрышки припустить в кипятке в
течение 5 мин., обжарить на сковороде на растительном масле, переложить
в горшочек. Добавить туда же обжаренный до полуготовности лук, колбасу
колечками, залить все сметанным соусом и тушить 5 мин.  
 Ссылка на источник:<a href="">Мачанка</a></div>

КонтактыЗаконодательствоНаши баннерыДобавить в избранноеПолезные ссылкиО проекте

Разработка сайта: веб-студия творческой группы "Весна".

Сделано Весной