"Если в прошлом году мы немного недотянули до $6 млрд, то в этом году хотим значительно перешагнуть этот рубеж. На данный момент за три квартала мы сделали уже $4,2 млрд экспорта продовольствия и идём с положительным сальдо, значительно превышающим $1 млрд", - отметил Александр Субботин.

По его словам, на прошедшей неделе почти каждый день в Совмине собирался штаб по проведению полевых работ. "Это связано прежде всего с климатическими условиями. В начале сентября мы шли с опережением, а тут несколько недель беспрерывных дождей, и все остановилось. Даже стали чуть отставать по сравнению с прошлым годом, и понадобились усилия, чтобы нагнать этот уровень. Проводили сев, где была возможность, вообще круглосуточно. К 5 октября планируем завершить основной сев, то есть будет где-то 90-95% от всего объёма. А в целом по стране мы должны завершить работы к 8 октября", - подчеркнул заместитель премьер-министра.

В последнее время было много разговоров о нехватке сахара на прилавках в некоторых регионах страны. "Этот ажиотаж вызван искусственно. В этом году мы посеяли больше сахарной свёклы, чем в прошлом. Сейчас собрано всего 20% урожая и заводы только начали работать. Нам в год надо максимум 360 тыс. т сахара на внутренний рынок, и мы этот вопрос закрываем, вводя сахарную свёклу в госзаказ: 3 млн т сырья для 360 тыс. т сахара мы посадили и соберём как госзаказ, а всё остальное - это уже прибыль наших предприятий. Они почти 2 млн т свёклы дополнительно посеяли, то есть это где-то около 300 тыс. т сахара, - продолжил Александр Субботин. - Это всё наш экспортный потенциал. Значительная часть сахара уже законтрактована. Мы производим в день порядка 4,7 тыс. т сахара. Потребление сахара в стране на пике, когда люди варят варенье, заготавливают какой-то свой урожай - было всегда 1,2 тыс. т, а в среднем где-то 800-900 т".

Александр Субботин подчеркнул, что в белорусском сахаре заинтересованы многие страны. Среди них Россия, Кыргызстан, Казахстан. "В прошлом году нам удалось попасть в госрезерв КНР. Наши китайские коллеги, посмотрев, что мы тщательно выполняем обязательства и на качество нашего сахара, в этом году увеличили объем заказа до 30 тыс. т", - сказал он.

Заместитель премьер-министра также прокомментировал обеспеченность белорусского потребителя гречкой. "В этом году мы посеяли чуть больше гречки, чтобы обеспечить себя полностью. Несмотря на более низкую урожайность, мы почти половину уже собрали - 16 тыс. т. Для внутренней потребности нам необходимо где-то 27-30 тыс. т. гречки. Это семена и крупа вместе. Я думаю, что мы полностью будем обеспечены своей гречкой. И подчеркну здесь, что гречка не является для нас экспортным товаром, поэтому мы сеем её только для себя, - акцентировал внимание Александр Субботин. - Однако во главу угла мы, наверное, ставим молочную отрасль как самый высокомаржинальный продукт. В этом году на одно животное мы получили прирост 63 кг и в среднем где-то 1-2% плюсуем к прошлому году, а прошлый год был очень неплохой по молоку, то есть мы стабильно идём с повышением".

3 октября 2021, Минск
БЕЛТА