Аўтары працы вывучылі дадзеныя 90 тысяч добраахвотнікаў і прыйшлі да высновы, што замена дзесяці грамаў маргарыну, сметанковага масла або маянэзу адпаведнай колькасцю аліўкавага алею панізіць рызыку смяротнага зыходу з-за шматлікіх хвароб.

Больш актыўнае спажыванне аліўкавага алею прывяло да зніжэння рызыкі смяротнасці ад сардэчна-сасудзістых захворванняў на 19%, ад раку - на 17%, ад нейродегенеративных захворванняў - на 29%, ад рэспіраторных захворванняў - на 18", заявілі навукоўцы.

Звязда, 15 студзеня 2022