Вещество сульфорафан, которое содержится в брокколи, препятствует слипанию тромбоцитов и снижает образование тромбов в артериях. Употребление этого вещества совместно с плазминогеном способно увеличить эффективность лечения ишемического инсульта с 20 до 60%.

Более того, брокколи способно понизить риск инсульта у людей с высоким риском этого состояния.

Телеканал СТВ, 25 марта 2024