Nur-Sultan
Мiнск
Вход
Регистрация
Забыли пароль?
Новости
Оферты Коммерция Инвестиции
Индустриальный парк в Беларуси
Товары из Беларуси
ЕАЭС
Бизнес
Транспорт
Образование
Культура
Белорусские центры
Тесты
Главная
>
Аўторак 07 траўня 2024 г.
Сегодня
День защитника Отечества Республики Казахстан
День работников радио, телевидения и связи Республики Беларусь
Скоро
День Победы
Подпишитесь на нашу рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку
E-mail
Какую информацию Вы хотите получать?
Все
Новости
Анонсы и пресс-релизы
Мероприятия
Белорусские товары
↑ Свернуть
Популярные метки
Вішоў
Пожары
Алкоголь
Янаў-Палескі
Антифашистский конгресс
Самахвалавічы
Глыбокае
Таможенные правила
Ліда
Мазыр
Дзень беларускага пісьменства
Почётный консул
Агова
II Игры стран СНГ
Азербайджан
Глыбоцкае
Нефтепровод
Закозель
Природный катаклизм
Астрамечава
Гродна
Беларусь помнит
Лёзна
Маладзечна
Лечение в Беларуси
Вставить в блог
Скопируйте следующий код для вставки в Ваш блог
Ингредиенты: для теста
: 500 г сырого картофеля, 250 г муки, 250 г творога; для начинки: 250 г свинины, 250 г говядины, 1—2 луковицы, белые грибы, соль, тмин и приправы по вкусу.
Натереть на мелкой терке картофель, слить сок, слегка отжать, добавить муку и творог (не мокрый и лучше протертый). Перемешать тесто, оно должно быть мягким и эластичным. Добавить по вкусу молотый перец, соль, сухой чеснок или порубленный укроп. Тесто должно получиться очень нежным. Для приготовления начинки сделать фарш из свинины и говядины. Добавить обжаренные лук и грибы. Посолить, поперчить, добавить тмин. Хорошо вымесить и оставить на полчаса-час. Тесто раскатать в рулончики, из которых нарезать и сформировать лепешки. На лепешку положить фарш, приподнять края теста, защипнуть в узелок. Обжарить пызы со всех сторон на топленом свином жире, растительном или сливочном масле. Сложить в кастрюлю, налить мясной или грибной бульон, чтобы жидкость покрывала пызы, потомить на медленном огне около получаса до полной готовности начинки. Подавать со сметаной или сметанно-луковым соусом. Приятного аппетита!
Народная газета
, 21 августа 2013
Ссылка на источник:
Пызы белорусские
Копировать
Отмена
Контакты
Законодательство
Наши баннеры
Добавить в избранное
Полезные ссылки
О проекте
© 2006-2010 SF7.
Разработка сайта:
веб-студия
творческой группы "Весна".
Сделано Весной