Вставить в блог

Скопируйте следующий код для вставки в Ваш блог

<div><a href="http://belarus.kz"><img src="http://belarus.kz/images/01_logo.gif" border="0"></a><br /><br /><div>Сложно представить осенний стол без такого яркого, полезного и вкусного продукта, как тыква.  Не зря оранжевый завсегдатай дачных огородов известен так широко: тыкву легко вырастить, она абсолютно неприхотлива и может долго храниться. <br /><img src="/xinha/plugins/ExtendedFileManager/demo_images/harbuzok.jpg" align="left" height="164" width="306" style="margin: 6px; padding: 6px;" /><br />Сентябрь -  начало октября — самое время снимать урожай. Но это еще полдела, ведь нужно позаботиться и о том, как сохранить чудо-овощ.  Конечно, вызревшая тыква с целой кожурой может прекрасно храниться вплоть до весны. <br /><br />Если же вам пришлось разрезать большую тыкву, придется ее съесть в короткий срок или же поделиться с друзьями и близкими. Разрезанный овощ долго храниться не будет, даже в холодильнике.  Да и замораживать тыкву не стоит: она теряет свой вкус и аромат, нарушается консистенция.  </div> 
  <div><br /></div> 
  <div><strong>Полезные свойства тыквы и использование в народной медицине<br /><br /></strong></div> 
  <div>Тыкву называют пищей богов. Когда-то она была признанным продуктом питания, который часто можно было встретить на столе крестьян и горожан. Потом про неё, к сожалению, несколько забыли. Этот «солнечный» овощ является ценным продуктом. Семечки, мякоть и сок плода нашли своё широкое применение в медицине для лечения многих заболеваний.</div> 
  <div><br /></div> 
  <div>Мякоть тыквы и её семена богаты всевозможными микро- и макроэлементами, витаминами и ферментами. Но, несмотря на то, что химический состав тыквы насыщен и многообразен, овощ является низкокалорийным продуктом, поэтому может быть включен в меню при диетическом питании.<br /><br />В тыкве содержится довольно редкий витамин К, регулирующий свертываемость крови. Витамин К также играет важную роль в формировании и восстановлении костей, способствует предупреждению остеопороза, участвует в регуляции окислительно-восстановительных процессов в организме. Есть в овоще и витамин Т, который улучшает все обменные процессы в организме человека, способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению. По содержанию железа тыква превосходит лучшие сорта яблок.</div> 
  <div><br /></div> 
  <div>Тыква также делает нас моложе: витамины и микроэлементы, входящие в состав продукта, замедляют процессы старения в организме. Благодаря высокому содержанию калия тыква очень полезна для сердца: укрепляет сосуды, избавляет от отеков.</div> 
  <div><br /></div> 
  <div>Тыква является незаменимым источником клетчатки, способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Продукт будет полезен пожилым людям, которым сложно пережевывать пищу, и тем, кто сталкивается с проблемой запоров.</div> 
  <div><br /></div> 
  <div>В народной медицине тыква больше всего известна как желчегонный продукт. Очень полезно есть тыкву при заболеваниях печени и желчного пузыря. Чтобы приготовить лекарство для очищения печени, понадобится целая тыква и мед. Верхушка овоща срезается, при помощи ложки достаются все семена. В получившееся отверстие вливают мед. Затем верхушку возвращают на место и закрепляют так, чтобы туда не попадал воздух и солнечный свет. Наполненную тыкву помещают в темное прохладное место на 10 дней. После того, как лекарство настоялось, его принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день натощак за полчаса до еды на протяжении 21 дня. Такое лекарство следует хранить в холодильнике, перелив в стеклянную банку.</div> 
  <div><br /></div> 
  <div>Издавна сок тыквы применяли как противорвотное средство во время беременности, а также в качестве седативного средства. Полезна тыква и для сохранения нашей молодости и красоты. Неслучайно она широко применяется в косметологии, ведь тыква помогает при многих кожных заболеваниях, таких, как экзема, угри, фурункулы.</div> 
  <div><br /></div> 
  <div>Стоит отдельно рассказать и о пользе тыквенных семечек. В них много белка, цинка, магния, а также полезных кислот, витамина Е, который замедляет старение кожи и стимулирует выработку половых гормонов.<br /><br />Еще от наших бабушек нам известно, что тыквенные семечки работают как глистогонное средство. Так оно и есть!  Кроме этого, семена являются прекрасным средством для профилактики простатита, заболеваний печени и почек.</div> 
  <div><br /></div> 
  <div>Из семечек делают масло, которое также полезно при поносе и туберкулезе. Но при этом необходимо помнить, что калорийность тыквенных семечек примерно в 25 раз выше, чем мякоть, и составляет 556 ккал на 100 гр.</div> 
  <div><br /></div> 
  <div><strong>Несколько рекомендаций по употреблению тыквы в лечебных целях<br /><br /></strong></div> 
  <div>При заболеваниях сердца, гипертонии, анемии, отеках, атеросклерозе: ешьте тыкву весь сезон в сыром или в вареном, запеченном виде, добавляйте её в каши. Особенно хороша пшенная каша с тыквой.</div> 
  <div><br /></div> 
  <div>При болезнях печени, желчного пузыря, холециститах, болезнях почек рекомендуют такие каши включать в свой рацион 2 раза в день по 100 — 150 граммов. При этом надо резко ограничить сладости и хлебобулочные изделия.</div> 
  <div><br /></div> 
  <div>При диетическом питании для людей с избыточным весом также подойдут такие рекомендации. Добавляйте тыкву в запеканки, варите овощные супы, делайте салаты, запекайте её. Легко, красиво и доступно.</div> 
  <div><br /></div> 
  <div>При ожогах, экземах, кожных воспалениях хорошо делать компрессы из мякоти тыквы. Для этого надо натереть её на крупной терке, отжать, приложить к пораженным местам на марлевой повязке, зафиксировать. Неплохо чередовать с компрессами из сока тыквы.</div> 
  <div><br /></div> 
  <div><strong>Важно!</strong> Несмотря на свою очевидную пользу, тыква имеет и некоторые противопоказания. Из-за мощного ощелачивающего действия тыкву нельзя употреблять людям, которые страдают язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом с пониженной кислотностью и нарушением кислотно-щелочного баланса в организме. Не рекомендуется употреблять тыкву также при тяжелых формах сахарного диабета.</div> 
  <div> </div> 
  <div><strong><br />Не дать урожаю пропасть: рецепты заготовок и блюд с тыквой<br /><br /></strong></div> 
  <div>Продукт широко используется для приготовления супов, гарниров к мясу и даже варенья. В общем, такие оригинальные и в то же время простые рецепты  – хороший способ применения богатого тыквенного урожая.</div> 
  <div><br /></div> 
  <div><strong>Суп-пюре из тыквы<br /><br /></strong></div> 
  <div><em>Ингредиенты:</em></div> 
  <div><br /></div> 
  <div>Тыква – 600 г.</div> 
  <div>Лук – 1 шт.</div> 
  <div>Сливки – 200 мл.</div> 
  <div>Чеснок – 1 зубчик.</div> 
  <div>Твердый сыр – 60 г.</div> 
  <div>Соль – по вкусу.</div> 
  <div>Перец – по вкусу.</div> 
  <div> </div> 
  <div><em>Приготовление:</em></div> 
  <div><br /></div> 
  <div>В растительном масле на сковороде (глубокой) обжарить нарезанную луковицу и чесночный зубчик.</div> 
  <div><br />Положить порезанную кубиками тыкву, перец, соль. Закрыть крышкой, убавить огонь и тушить, помешивая время от времени. <br /><br />Дождаться, пока овощи станут мягкими. Затем взбить овощи блендером до пюре. Нагреть сливки и влить в пюре. Размешать и прогреть.<br /><br /></div> 
  <div>Добавить натертый на крупной терке сыр. Греть до тех пор, пока сыр не станет плавиться. Теперь суп-пюре из тыквы можно снять с плиты, разлить по тарелкам и украсить зеленью и тыквенными семечками.</div> 
  <div> </div> 
  <div><strong><br />Варенье из тыквы с апельсином и лимоном<br /><br /></strong></div> 
  <div><em>Ингредиенты:</em></div> 
  <div><br /></div> 
  <div>Тыква – 3 кг.</div> 
  <div>Апельсины – 2 шт.</div> 
  <div>Лимон – 1 шт.</div> 
  <div>Сахар – по вкусу.</div> 
  <div> </div> 
  <div><em>Приготовление:</em></div> 
  <div><br /></div> 
  <div>Тыкву, апельсины и лимон хорошо промываем.</div> 
  <div><br />Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем средними кубиками, лимон и апельсины нарезаем на мелкие кубики прямо с кожурой. Всё перемешиваем, добавляем сахар и снова перемешиваем.</div> 
  <div><br />Ставим смесь на небольшой огонь. После закипания варим примерно 10 минут.</div> 
  <div><br />Снимаем с огня и оставляем на час, после чего снова варим, но уже в течение 5-7 минут и снова оставляем на час.</div> 
  <div><br />Затем вновь доводим до кипения, раскладываем варенье по простерилизованным банкам и закрываем крышками.</div> 
  <div> </div> 
  <div><strong><br />Тыквенная икра<br /><br /></strong></div> 
  <div><em>Ингредиенты для одной небольшой тыквы:</em></div> 
  <div><br /></div> 
  <div>Лук – 3 шт.</div> 
  <div>Помидоры – 3 шт.</div> 
  <div>Перец черный молотый – по вкусу.</div> 
  <div>Соль – по вкусу.</div> 
  <div> </div> 
  <div><em>Приготовление:</em></div> 
  <div><br /></div> 
  <div>Моем овощи, очищаем тыкву от кожуры и семян.</div> 
  <div><br />Тыквенную мякоть нарезаем на небольшие кубики, лук и помидоры измельчаем.<br /><br /></div> 
  <div>Подготовленные таким образом к приготовлению овощи складываем в кастрюлю. Солим и перчим. Ставим на небольшой огонь и тушим, периодически помешивая, до полного приготовления.<br /><br /></div> 
  <div>Горячую икру раскладываем в простерилизованные банки, закрываем, оставляем при комнатной температуре до остывания. Хранить готовую икру нужно в холодильнике.</div> 
  <div> </div> 
  <div><strong><br />Оладьи из тыквы<br /><br /></strong></div> 
  <div><em>Ингредиенты:</em></div> 
  <div><br /></div> 
  <div>Тыква – 1 кг.</div> 
  <div>Пшеничная мука – 1 стакан.</div> 
  <div>Молоко – 0.5 стакана.</div> 
  <div>Яйца – 3 шт.</div> 
  <div>Сахар – 1 столовая ложка.</div> 
  <div>Растительное масло (для жарки).</div> 
  <div>Соль – по вкусу.</div> 
  <div> </div> 
  <div><em>Приготовление:</em></div> 
  <div><br /></div> 
  <div>Свежую тыкву очищаем от кожуры и трем на мелкой терке. В полученную массу всыпаем муку, вбиваем яйца, высыпаем сахар и кладем щепотку соли. Тщательно перемешиваем.<br /><br /></div> 
  <div>Подогреваем молоко до 40-50 градусов и аккуратно вливаем его в наше тесто, не забывая интенсивно помешивать.<br /><br />Нагреваем на сковороде растительное масло, берем деревянную ложку и раскладываем тесто. Поджариваем оладьи с обеих сторон.</div> 
  <div><br />Подавать тыквенные оладьи теплыми со сметаной или с маслом. </div> 
  <div><br /><a href="https://www.interfax.by/" target="_blank">Интерфакс-Запад</a>, 11 октября 2018</div><br /><br />Ссылка на источник:<a href="">Кусочек солнца на вашем столе: вкусные и полезные блюда из тыквы</a></div>

КонтактыЗаконодательствоНаши баннерыДобавить в избранноеПолезные ссылкиО проекте

Разработка сайта: веб-студия творческой группы "Весна".

Сделано Весной