Nur-Sultan
Мiнск
Вход
Регистрация
Забыли пароль?
Новости
Оферты Коммерция Инвестиции
Индустриальный парк в Беларуси
Товары из Беларуси
ЕАЭС
Бизнес
Транспорт
Образование
Культура
Белорусские центры
Тесты
Главная
>
Нядзеля 05 траўня 2024 г.
Сегодня
День печати Республики Беларусь
Ляльнік
Вялiкдзень.Пасха *
Скоро
Частны Леса
Подпишитесь на нашу рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку
E-mail
Какую информацию Вы хотите получать?
Все
Новости
Анонсы и пресс-релизы
Мероприятия
Белорусские товары
↑ Свернуть
Популярные метки
Грушкі
Коммерческое предложение
Барысаўка
Ноўка
Гражданство
Снегопад
Смаленск
Белорусский рубль
Вытокі
Продовольственная безопасность
Думарышкі
Спорные территории
Безработица
Доры
Пандемия
Украина
Европейские игры
Ярмарка вакансий
Глыбокае
Пучын
Латиница
Глобальное потепление
БелБиоград
Инфляция
Образование в Беларуси
Вставить в блог
Скопируйте следующий код для вставки в Ваш блог
Інгрыдыенты:
Кумпяк
3-4 цыбуліны ў шалупінні
Лаўровы ліст
Перац гарошкам
Як гатаваць:
Вымачыць на працягу некалькіх гадзін салёны кумпяк і добра яго выцерці, пакласці ў кіпячую ваду скурай уверх і давесці да кіпення, затым варыць на малым агні з разліку 40-50 хвілін на кожны кілаграм кумпяка. Прыкладна ў сярэдзіне варкі ножку падымаюць з вады, паколькі яна варыцца хутчэй.
Кумпяк лічыцца гатовым, калі відэлец лёгка пратыкае мяса да косткі. Каб мяса было смачнейшым, у ваду дадаюць 3-4 цыбуліны ў шалупінні, некалькі лісткоў лаўровага лісту і перцу гарошкам.
Пасля варкі кумпяк пакідаюць у булёне пакуль не астыне, але не моцна. Бо тады мяса будзе залішне вільгатным. Зваранае мяса ставяць у халоднае месца, каб добра астудзілася. Да стала наразаюць на тонкія кавалкі і ядуць з хрэнам і хлебам.
Sputnik
, 27 красавіка 2019
Ссылка на источник:
Кумпяк салёны вараны
Копировать
Отмена
Контакты
Законодательство
Наши баннеры
Добавить в избранное
Полезные ссылки
О проекте
© 2006-2010 SF7.
Разработка сайта:
веб-студия
творческой группы "Весна".
Сделано Весной